{"id":23652,"date":"2025-11-19T07:16:20","date_gmt":"2025-11-19T06:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/tst.vinothek-schmidli.ch\/?product=killermans-run-shiraz-2018"},"modified":"2025-11-19T07:16:21","modified_gmt":"2025-11-19T06:16:21","slug":"killermans-run-shiraz-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tst.vinothek-schmidli.ch\/?product=killermans-run-shiraz-2018","title":{"rendered":"Killerman’s Run Shiraz 2018"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Produzent<\/td>\nKilikanoon Winery<\/td>\n<\/tr>\n
Land<\/td>\nAustralien<\/td>\n<\/tr>\n
Region<\/td>\nClare Valley<\/td>\n<\/tr>\n
Trauben<\/td>\nShiraz<\/td>\n<\/tr>\n
Inhalt<\/td>\n75cl<\/td>\n<\/tr>\n
Jahrgang<\/td>\n2018<\/td>\n<\/tr>\n
Volumen<\/td>\n14.50<\/td>\n<\/tr>\n
Mr. Killerman, wie ihn der junger Mort Mitchell nannte, lebte allein in einem bescheidenen Blechschuppen in den H\u00fcgeln hinter der Kellert\u00fcr von Kilikanoon. V\u00f6llig autark baute er sein eigenes Obst und Gem\u00fcse an und durchstreifte das Tal f\u00fcr seine Mahlzeiten, wobei Kaninchen sein Lieblings-Gourmet-Genuss waren.<\/p>\n

Mort lernte diesen Mann aus dem Busch kennen und respektieren, lernte die Geheimnisse des Landes und wie man eins mit der Umwelt wird. Das Sortiment an zug\u00e4nglichen Weinen von Killerman’s Run zeigt das unverwechselbare und abwechslungsreiche Terroir des Clare Valley und die Kilikanoon-Philosophie von kompromissloser Qualit\u00e4t und Best\u00e4ndigkeit. <\/p>\n

\nHerstellung
\nShiraz aus dem ganzen Tal wurde separat vinifiziert und blieb es, bis der endg\u00fcltige Wein zusammengestellt war. Die 15-monatige Reifung in einer Auswahl gebrauchter franz\u00f6sischer Eichenf\u00e4ssern verleiht dem weichen, samtigen Gaumen Weichheit und Eleganz. Der Wein wurde ungesch\u00f6nt und ungefiltert abgef\u00fcllt, um das Mundgef\u00fchl und die Komplexit\u00e4t zus\u00e4tzlich zu verbessern. <\/p>\n

\nFarbe
\nDunkelrot mit tiefvioletten Farbt\u00f6nen.<\/p>\n

\nNase
\nDunkelrote Fr\u00fcchte, Pflaumen und Kirschen mit s\u00fc\u00dfer W\u00fcrze, Leder und Lakritz.<\/p>\n

\nGaumen
\nDie Aromen der Nase setzen sich bis zum Gaumen fort, wo sie in samtige Tannine geh\u00fcllt sind. Die gute Einbindung des Eichenholz verleiht einem sehr karaktervollen Wein Struktur und Ausgeglichenheit. <\/p>\n

\nKilikanoon Wines wurde 1997 von Kevin Mitchell gegr\u00fcndet und liegt im pittoresken Clare Valley, das f\u00fcr viele Kenner des australischen Weinbaus als eine der besten Weinbauzonen des f\u00fcnften Kontinents geh\u00f6rt. Die konstant hohe Qualit\u00e4t des Weinguts wurde schliesslich auch bei der MUNDUS Vini Fr\u00fchjahrsverkostung 2021 durch die Wahl zum besten Erzeuger ganz Australiens belohnt – dies zum f\u00fcnften mal in Folge. Dazu kommen viele weitere internationale Auszeichnungen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produzent Kilikanoon Winery Land Australien Region Clare Valley Trauben Shiraz Inhalt 75cl Jahrgang 2018 Volumen 14.50 Mr. Killerman, wie ihn der junger Mort Mitchell nannte, lebte allein in einem bescheidenen Blechschuppen in den H\u00fcgeln hinter der Kellert\u00fcr von Kilikanoon. 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