{"id":23653,"date":"2025-11-19T07:16:20","date_gmt":"2025-11-19T06:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/tst.vinothek-schmidli.ch\/?product=covenent-shiraz-2017"},"modified":"2025-11-19T07:16:21","modified_gmt":"2025-11-19T06:16:21","slug":"covenent-shiraz-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tst.vinothek-schmidli.ch\/?product=covenent-shiraz-2017","title":{"rendered":"Covenent Shiraz 2017"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Produzent<\/td>\nKilikanoon Winery<\/td>\n<\/tr>\n
Land<\/td>\nAustralien<\/td>\n<\/tr>\n
Region<\/td>\nClare Valley<\/td>\n<\/tr>\n
Trauben<\/td>\nShiraz<\/td>\n<\/tr>\n
Inhalt<\/td>\n75cl<\/td>\n<\/tr>\n
Jahrgang<\/td>\n2017<\/td>\n<\/tr>\n
Volumen<\/td>\n14.50<\/td>\n<\/tr>\n
Der Covenant Shiraz besteht aus mehreren Premium-Weinlagen und privaten Weinbergen im gesamten Clare Valley. <\/p>\n

\nHerstellung
\nSelektionierte Parzellen von Shiraz wurden getrennt \u00fcber eine Auswahl von Weinbergen geerntet und fermentiert. Danach wurden sie 18 Monate lang in neuen und gebrauchten kleiner franz\u00f6sischer Eichenf\u00e4sser reifen gelassen. Die Komplexit\u00e4t und das Alterungspotential der Weine werden durch die Abf\u00fcllung der ungesch\u00f6nten und ungefilterten endg\u00fcltigen Cuv\u00e9e weiter verbessert. <\/p>\n

\nFarbe
\nZiegelrote Farbe mit jugendlichen purpurroten Farbt\u00f6nen. <\/p>\n

\nNase
\nDie Nase sinkt in Aromen nach frischem Lakritz, reiferen Pflaumen, und einem Hauch von Sojasauce sowie leichten Rauchankl\u00e4ngen. <\/p>\n

\nGaumen
\nDer Gaumen ist reichhaltig mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang. Er \u00fcbertr\u00e4gt s\u00fcsse Pflaumen, frisches Lakritz und Sojasauce und bringt herzhaftes Fleisch und Wurstwaren in die Mischung. Die Pr\u00e4zision und Pers\u00f6nlichkeit der Region werden hier ganz typisch wahrgenommen.<\/p>\n

\nKilikanoon Wines wurde 1997 von Kevin Mitchell gegr\u00fcndet und liegt im pittoresken Clare Valley, das f\u00fcr viele Kenner des australischen Weinbaus als eine der besten Weinbauzonen des f\u00fcnften Kontinents geh\u00f6rt. Die konstant hohe Qualit\u00e4t des Weinguts wurde schliesslich auch bei der MUNDUS Vini Fr\u00fchjahrsverkostung 2021 durch die Wahl zum besten Erzeuger ganz Australiens belohnt – dies zum f\u00fcnften mal in Folge. Dazu kommen viele weitere internationale Auszeichnungen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produzent Kilikanoon Winery Land Australien Region Clare Valley Trauben Shiraz Inhalt 75cl Jahrgang 2017 Volumen 14.50 Der Covenant Shiraz besteht aus mehreren Premium-Weinlagen und privaten Weinbergen im gesamten Clare Valley. Herstellung Selektionierte Parzellen von Shiraz wurden getrennt \u00fcber eine Auswahl von Weinbergen geerntet und fermentiert. 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